Cucina
Un’idea per le famiglie
La sala di Geremia e la cucina di Omar, serviranno gli ospiti più esigenti, adulti e bambini, con la stessa competenza. Per godersi anche in famiglia il piacere della buona tavola.
La cucina di Omar Bonecchi
Omar Bonecchi, chef stellato a Milano, è tornato a casa in Valsesia. Omar ama rivisitare i piatti della tradizione regionale italiana in chiave contemporanea.
A lui la sfida di applicare la sua ricerca alla nostra terra e alle sue materie prime d’eccellenza.
Pranzo e cena con gli animatori
Per i giovani del Mini Club, la scelta per pranzo e cena è: con i genitori oppure in con gli animatori? A volte viene utile perché i genitori sciano o passeggiano, altre perché si sta bene con i coetanei.
A pranzo anche i Baby possono stare con gli animatori.
Le pappe per i più piccoli
Qui ci piace fare la differenza! La nostra cucina ha un’idea sola: potete scegliere quello che desiderate! Le creme e brodi sono freschi tutti i giorni.
Usiamo i nostri prodotti: verdure, carne e pesce bianco oppure il vostro omogeneizzato. Ci sono sempre frutta cotta o frullata.
Nessuna intolleranza ci spaventa!
Comunicateci prima del vostro arrivo quali sono le vostre necessità.
Abbiamo elaborato tante ricette per rendere felici piccoli e grandi che richiedono attenzioni in ambito alimentare.
I vini dell’alto Piemonte
In Italia non sono numerose le aree sotto la tutela di una Denominazione d’Origine Controllata e Garantita, l’appellazione più restrittiva nel panorama enologico italiano.
In Piemonte sono 5. Due sono i nostri nebbioli di Ghemme e Gattinara. Da provare le Riserve almeno una volta!